Chi siamo

Prizziusi nasce da una grande passione, quella per la cucina tradizionale siciliana. La stessa passione che ci ha portati a scommetterci in questo grande progetto… “lavorazione e trasformazione di frutta e ortaggi”

Quello che inizialmente è nato come un negozio di quartiere, sta pian piano, a seguito anche delle numerose richieste, diventando una realtà sempre più ricca di nuove produzioni, ogni giorno sperimentiamo nuove ricette e nuovi accostamenti.

Gli ingredienti sono scelti con cura. Tutti gli ingredienti provengono della nostra Sicilia come i carciofi di Ramacca, per i nostri carciofini speciali,

il pomodoro di Pachino per i nostri sughi speciali,

le fragole e  i fichi a km zero per nostre confetture extra,

Gli Aromi e le spezie provenienti delle nostre campagne siciliane per conferire gusto alle nostre preparazioni.

Inoltre l’olio utilizzato è  esclusivamente un olio extravergine di oliva molito a freddo e non filtrato 100% italiano.

I processi di lavorazione e conservazione rispettano tutte le norme igienico sanitarie, nonché tutte le ultime leggi in materia di produzione e conservazione dei cibi.

Questo unito all’amore che mettiamo nella preparazione artigianale, rende la nostra attività garanzia di qualità.

I profumi che emana la nostra cucina, i colori delle nostre conserve, sono garanzia di un “prodotto fatto bene”, un prodotto Prizziusi.